| 준비 |
계약시 준비서류 (계약시 꼭 필요한 준비물) |
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인감도장 , 인감증명서(1통) , 주민등록등본(1통) , 임대차 계약서(사본) , 매장운영 계획서 |
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| 1단계 |
계약준비 단계 (점포보유 유무 및 점포 선정기간에 따라 시간차 발생) |
| 1. |
가맹상담 (전화상담,인터넷상담,방문상담) |
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| 2. |
타당성 검토 (점주 자질검토 , 아이템 적합성 검토) |
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| 3. |
입지조사 점포 (선정 희망지역의 상권검토,점포위치 선정) |
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| 4. |
점포계약 및 가맹계약 (상권 임대차 계약, 본사와 가맹 계약) |
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| 2단계 |
오픈준비 단계 (일반적으로 25일 정도 소요) |
| 1. |
점포시설 허가 및 영업 신고 (구청 위생교육 및 영업신고) |
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| 2. |
기계 및 설비류 반입 (약 3~ 4일 소요) |
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| 3. |
본사 교육 (이론교육 -4일 / 본사 조리 및 운영교육 -3일 / 현장 실습교육 -1일) |
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| 4. |
초도재료 반입 (오픈 5일전 진행) |
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| 3단계 |
오픈 및 사후 관리 단계 (매장 영업 활성화를 위한 지속적인 경영 노하우 지원) |
| 1. |
오픈팀 지원 (전문 오픈팀의 풀타임 지원) |
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| 2. |
오픈 (정상적인 영업이 가능할 때까지 슈퍼바이저 지원 ) |
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| 3. |
사후관리 (지속적인 경영지도및 물류 배송지원, 메뉴 및 서비스 개발 다양한 영업 마케팅 지원) |
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